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Herkunft und Rebsorte Der Wein kommt aus Italien , genauer aus Apulien , und basiert auf einer Cuvée aus regional ausgewählten Reben. Die warme Klimazone fördert die Zucker und Aromaentwicklung, was zu reifen Fruchtaromen und vollem Körper führt. Ausbau im Barrique für Geschmackstiefe Ein Teil der Charge reifte in französischer Eiche , in Fässern, in denen zuvor Grappa lagerte. Diese Praxis bringt zusätzliche Nuancen wie Röst‑ und Vanilletöne sowie eine verstärkte Aromenkomplexität ohne Dominanz. Geschmacksrichtung und Alkoholgehalt Der Wein ist halbtrocken und bietet eine ausgewogene Balance aus Frucht und milder Restsüße. Mit 15,0 % vol Alkohol zeigt er volle Präsenz und bleibt gleichzeitig harmonisch im Gesamteindruck. Speiseempfehlung und Serviertemperatur Zusammen mit dunklem Fleisch oder Schokolade entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Zum direkten Genuss empfiehlt sich eine Temperatur zwischen 16 - 18 °C , damit Frucht und Würze optimal zur Geltung kommen. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica Herkunft Italien Anbaugebiet Apulien Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung halbtrocken Jahrgang 2021 Alkoholgehalt 15,0 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Schokolade Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer T.c. S.c.a. Lugo, Italia - Cantina Fo11944It Allergene enthält Sulfite Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kaliummetabisulfit, Kaliumpolyaspartat Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 362 kJ / 87 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2,6 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Wein geöffnet und dekantiert werden? Vor dem Servieren empfiehlt sich kurzes Öffnen und gegebenenfalls leichtes Dekantieren, damit sich die Aromen entfalten und eventuelle Depotpartikel zurückbleiben. Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein? Kräftige Fleischgerichte wie geschmorte Rinderbraten, Lamm…
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