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Rebsorten und Lese Die Cuvée vereint Furmint und Hárslevelű , zwei klassische Tokajerrebsorten, die durch die späte, selektive Lese in botrytisierten Trauben besonders konzentriert auftreten. Diese Kombination sorgt für ausgeprägte Fruchtnoten und genug Säurestruktur, damit die Süße nicht flach wirkt. Die handgelesene Ernte ist der Grundstein für die charakteristische Aromatik. Ausbau und Reifung Nach der Gärung erfolgte eine klassische Fasslagerung über zwei Jahre , die dem Wein zusätzliche Tiefe und eine geschmeidige Textur verleiht. Durch den Ausbau im Holz verbinden sich Frucht und süße Aromen zu einer harmonischen Einheit; dies ergibt einen vollmundigen, aber nicht überladenen Abschluss am Gaumen. Aromenstruktur und Einsatzmöglichkeiten Die ausgeprägten Noten von Steinobst und Zitrusfrüchten sowie honigartige Nuancen machen den Wein zu einem passenden Begleiter von Desserts, weichen Käsesorten und bestimmten Geflügelgerichten. Die aromatische Konzentration erlaubt kleine Serviergrößen mit hoher Geschmacksausbeute und öffnet kreative Kombinationen in der Menüabfolge. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Süßwein Qualitätsstufe Protected Desgination of Origine Herkunft Ungarn Anbaugebiet Tokaj Rebsorte Furmint, Hárslevelű Geschmacksrichtung süß Jahrgang 2017 Alkoholgehalt 9,0 % vol Gebindegröße 0,5-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Geflügel, Käse, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Dereszla Kft H-3916 Bodrogkeresztúr Felső utca 2. Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte dieser Tokaji serviert werden? Der Wein entfaltet sein Aromenspektrum bei 8–10 °C ; eine kühle Serviertemperatur hebt die Fruchtnoten und balanciert die Süße. Mit welchen Speisen passt der Wein besonders gut? Empfohlen werden milde bis gereifte Käse, fruchtige Desserts und bestimmte Geflügelgerichte, da die Süße und die Fruchtnoten diese Speisen ergänzen. Wie groß ist die Flasche und wie hoch der Alkoholgehalt? Der Wein wird in einer 0,5‑l‑Flasche geliefert…
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