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Material und Beschichtung Die Platte besteht aus Gusseisen emailliert , das durch seine Masse Wärme speichert und gleichmäßig abgibt. Die Emaille-Schicht reduziert Haftung und erleichtert die Reinigung, sie dient zugleich als Schutzschicht gegen Korrosion und ermöglicht das direkte Servieren der Speisen. Durch die Kombination aus Material und Beschichtung entsteht eine langlebige Oberfläche für häufigen Gebrauch. Temperaturbeständigkeit und Einsatzbereich Die Platte ist ofenfest bis 260 °C und ausschließlich für den Gebrauch im Ofen vorgesehen. Die hohe Temperaturbeständigkeit ermöglicht knuspriges Backen und kurzzeitiges Überbacken. Beim Einsatz ist auf geeigneten Handschutz zu achten, da Griffe und Platte sehr heiß werden. Abmessungen und Tragbarkeit Das Innenmaß von Ø 31 cm bietet Platz für klassische Pizzagrößen; die Außenmaße mit Griffen betragen ca. 37,0 cm. Mit einem Gewicht von ca. 2,71 kg liegt die Platte stabil im Ofen, bleibt aber transportierbar. Die Griffe erlauben sicheres Hantieren beim Ein- und Ausheben. Pflegehinweise und Sicherheit Die Platte ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte vor dem ersten und nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Stürze vermeiden, da der Artikel brechen kann; beschädigte Artikel nicht verwenden. Beim Umgang geeigneten Handschutz verwenden, um Verbrennungen zu verhindern. Produktmerkmale Eigenschaft Wert Material Gusseisen emailliert Spülmaschinengeeignet nein Temperaturbeständig Ofenfest bis 260 °C Innenmaß Ø 31 cm Außenmaß mit Griffen ca. 37,0 cm Bodenstärke 5 mm Gewicht ca. 2,71 kg FAQ Für welche Temperaturbereiche ist die Platte geeignet? Die Platte ist ofenfest bis 260 °C und für alle Anwendungen innerhalb dieses Temperaturbereichs im Ofen geeignet. Kann die Platte auf dem Grill verwendet werden? Die Platte ist ausschließlich für den Gebrauch im Ofen vorgesehen; direkter Einsatz auf offenem Feuer oder auf Holzkohlegrills wird nicht empfohlen. Wie wird die Platte am besten gereinigt? Die Reinigung erfolgt per Hand…
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