Zu jedem Wein die passende Leckerei. Auf alle Rebsorten abgestimmte Zutaten und Gewürze.

Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern. Für dieses Buch haben sich zwei bekennende Genussmenschen zusammengetan: Bettina Matthaei hat ein ausgeprägtes Gespür für Gewürze, das sie immer wieder neue begeisternde Geschmackskombinationen finden lässt. Dagmar Ehrlich ist eine erfahrene Weinkennerin, Sommelière und Weinpublizistin. Mit Zutaten und Gewürzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgewählter Rebsorten abgestimmt sind, eröffnen die beiden neue Genusswelten.

EAN

9783809451655

Marke

Bassermann

Kategorie

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Maße

25 cm x 16 cm x 2 cm

Spezifikationen

15,5 x 24 cm, 176 S., zahlr. farb. Abb., geb.