Fermentiert. Rezepte für fermentierte Lebensmittel und wie man damit kocht.

Fermentiertes liegt im Trend - nicht nur, aber auch, aufgrund der positiven Wirkung auf die (Darm-)Gesundheit. »Fermentiert« zeigt, wie man kreative Fermente selbst herstellt und sie vielseitig in der Küche einsetzt. Wissen, Rezepte, Inspiration - kompakt und praxisnah zusammengestellt. Ein modern gestaltetes Buch, das auch eine jüngere und experimentierfreudige Zielgruppe anspricht.

EAN

9783989510517

Marke

Christian Verlag GmbH

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

27 cm x 25 cm x 2 cm

Spezifikationen

19,5 x 21 cm, 224 S., geb.