Italienische Bandnudeln. . Cipriani

Die erstklassigen italienischen Bandnudeln »Pappardelle all’uovo« mit Ei sind extra dünn und 18 mm breit. Für würzige, deftige Speisen und Saucen, wie z.B. Gulasch einen sie sich besonders, denn die hochwertige Pasta kann deutlich mehr Sauce aufnehmen als andere. Um die Pasta in Konsistenz und Aroma außergewöhnlich zu machen, wird der Teig bei der Herstellung 30-mal geknetet, gepresst und ausgerollt - so kann die Luft aus dem Teig entweichen. Der bei niedrigen Temperaturen auf Gittergestellen in speziellen Kammern anschließend noch 12 Stunden getrocknete Teig ist fest in der Konsistenz und kann gut weiter bearbeitet und geschnitten werden.

EAN

8005016141282

Marke

Cipriani

Kategorie

Lebensmittel & Genuss

Maße

31 cm x 10 cm x 6 cm

Spezifikationen

250 g, Hartweizengrieß, Eier.