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Rezeptur und Geschmack Die Rezeptur basiert auf einer Sahnebasis mit 23,5 % Sahne und integriert ein Lübecker Marzipan‑Destillat, das dem Likör die prägnante Mandelnote verleiht. Vorteile für den Anwender sind die sofort erkennbare, dichte Cremigkeit und das ausgewogene Süßeprofil, das den Geschmack vollmundig macht, ohne zu schwer zu wirken. Einsatzmöglichkeiten in Küche und Bar Als Zutat bietet der Sahnelikör vielfältige Einsatzfelder: Er veredelt Desserts, dient als Topping für Eis und Pudding und kann Mixgetränken samtige Noten verleihen. Für die Bar ergibt sich die Möglichkeit, klassische After‑Dinner‑Drinks zu variieren oder saisonale Spezialitäten mit Marzipanakzenten zu kreieren. Allergene und Lagerungshinweise Wegen des Milchinhalts ist der Likör für Menschen mit Milchallergie ungeeignet; entsprechende Kennzeichnung ist in den Produktinformationen angegeben. Für optimale Genussqualität empfiehlt sich die Lagerung kühl und dunkel; einmal geöffnete Flaschen sollten innerhalb eines angemessenen Zeitraums verbraucht werden, um Frische und Aromen zu erhalten. Produktmerkmale Merkmal Wert Art/Verkehrsbezeichnung Likör Herkunftsland Deutschland Gebindegröße 0,5‑l‑Flasche Alkoholgehalt 15,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Bimmerle KG, Önsbacher Straße 40, De‑77855 Achern‑Mößbach Allergene Enthält Milch und Milcherzeugnisse Energie je 100 ml 1513 kJ / 361 kcal je 100 ml 11 g davon gesättigte säuren 7,2 g Kohlenhydrate je 100 ml 43 g davon Zucker je 100 ml 30 g Eiweiß je 100 ml 2,3 g Salz je 100 ml 0,10 g FAQ Wie sollte der Likör serviert werden? Der Likör lässt sich leicht gekühlt pur als Digestif servieren oder bei Zimmertemperatur kurz stehen lassen, damit sich das Marzipanaroma voll entfaltet. Als Dessertbegleiter empfiehlt sich eine Temperatur von etwa 8–12 °C. Ist der Likör für Veganer geeignet? Nein, das Produkt enthält Milch und Milcherzeugnisse und ist deshalb nicht für Veganer geeignet. Kann der Likör zum Backen verwendet werden? Ja, der…
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