Genuss Gruber Kaminwurzen Hirsch.

Die Wurzen, kleine Salami aus Hirsch- und Schweinefleisch mit knackigem Biss, sind harmonisch gewürzt, so dass das Fleisch klar herausschmeckt. Ihre pikante Note wird von einem feinem Räucherton von Buchenholz untermalt - perfekt als Brotzeit und Begleitung bei Wanderungen. Die 2. und 3. Generation der Familie Gruber pflegt gemeinsam die Tradition der geräucherten Südtiroler Fleischspezialitäten im Nationalpark Stilfserjoch. In ihrer Metzgerei in Prad werden Strohschweine, Rinder und Wild aus der Region zu Kaminwurzen, Speck und Schinken verarbeitet. Dabei verwenden Grubers nur Naturgewürze und wenig Salz. Geräuchert werden die Stücke über Buchen- und Wacholderspänen. Feinste herzhaft-alpine Traditionsküche.

Marke

Genuss Gruber

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

15 cm x 10 cm x 4 cm

Spezifikationen

ca. 165 g.