Elektronik & Licht

Champagner. Die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen. Deutscher Kochbuchpreis in Gold 2021.

Name: Champagner. Die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen. Deutscher Kochbuchpreis in Gold 2021.
Brand: Gräfe und Unzer
SKU: prod_9783960331193

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Produktdetails

Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt - jeder mit einem eigenen Konzept. Stefan Pegatzky präsentiert mit diesem Buch einen Wegweiser durch die Vielfalt des Champagners von heute und stellt die 100 wichtigsten Produzenten und deren »Stil des Hauses« vor: von den traditionsreichen Marken über innovative Kooperativen bis hin zu revolutionären Winzern. Dabei erfährt der Leser alles Wichtige über die unterschiedlichen Traubensorten, Regionen und Ausbaustile.

EAN: 9783960331193
Marke: Gräfe und Unzer
Kategorie: Elektronik & Licht
Maße: 29 cm x 28 cm x 4 cm
Spezifikationen: 29 x 28 cm, 223 S., zahlr. Abb., geb.

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