Lachsforelle mit Rapsöl & Zitronenschale. . Hink Wien

Für alle, die das Besondere am Gaumen lieben: Die Lachsforelle aus kristallklarem Quellwasser überzeugt mit saftiger Fleischstruktur, feiner Würze, frischen Zitronen-Aromen und nussig-mildem Geschmack des kaltgepresstem Rapsöls. Die Wiener Manufaktur Hink empfiehlt zu ihrer feinen Forelle auch ein Rezept (Abb. 2): Lachsforellen-Filets auf Tagliatelle; Zutaten für 2 Personen: 1 Dose Lachsforelle, 150 g Tagliatelle, 4 Stück eingelegte getrocknete Paradeiser, ½ Stück Büffelmozzarella, etwas Öl der Paradeiser, Salz, gehackter Oregano. Zubereitung: Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen, abseihen - mit Salz, gehacktem Oregano und etwas Öl der eingelegten Paradeiser schwenken. Eingelegte Paradeiser und Mozzarella in kleine Würfel schneiden und hinzufügen; durch Schwenken gut vermischen. Zum Schluss die Lachsforellen-Filets dazu geben. Anrichten, mit Oregano und etwas Paradeiseröl beträufeln. Delikat!

EAN

9001557210875

Marke

Hink Wien

Kategorie

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Maße

11 cm x 8 cm x 3 cm

Spezifikationen

115 g.