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Werde selbst Weißwurstkönig nahe Nürnberg Beim Weißwurstseminar nahe Nürnberg erlebst du ein kulinarisches Highlight, das bayerisches Handwerk und Tradition vereint. In einer Metzgerei in Georgensgmünd erklärt dir Metzgermeisterin und Weißwurstkönigin Julia Böbel Schritt für Schritt, wie du deine eigenen Weißwürste herstellst. Du lernst, welche ausgewählten Zutaten für den typischen milden und würzigen Geschmack sorgen. Mit Feingefühl bereitest du das Brät zu und füllst anschließend deine Würste selbst ab. Der Duft von Petersilie, Zitrone und frisch gebrühtem Kalbfleisch liegt in der Luft. Dabei sammelst du praktische Erfahrungen und entdeckst neue Seiten des traditionellen Handwerks. Zum Abschluss probierst du deine Weißwürste direkt aus dem Kessel und genießt das Ergebnis deiner Arbeit. Nimm deine Neugier mit und werde selbst Teil dieser lebendigen bayerischen Genusskultur. Inhalt Weißwurst-Seminar mit Frühstück unter fachkundiger Anleitung Betreuung durch Metzgermeisterin und Bayerischer Weißwurstkönigin 2026/2027 Julia Böbel Jeder Teilnehmer füllt ca. 6-8 Weißwürste zum Essen und Mitnehmen Zutaten und Equipment 1 Getränk Gemeinsame Verkostung Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 6-20 Personen Dauer Ca. 2,5 Stunden Teilnahmebedingungen Mindestalter: 12 Jahre Normale physische und psychische Verfassung Verfügbarkeit / Termine Ganzjährig samstags zu bestimmten Terminen verfügbar
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