Würzsauce Colatura di Gambero Rosso. . La Merica

Die »Colatura di Gambero Rosso di Mazara del Vallo« aus Sizilien ist eine Delikatesse, hergestellt nach einem überlieferten Fischerrezept. Nach lokaler Tradition nutzten Fischer die Köpfe und Panzer der leuchtend roten Garnelen (Garnelen aus Mazara del Vallo), um die aromatischen Säfte und feinen Eier für die Veredelung ihrer Gerichte zu gewinnen - ein heute patentiertes Extraktionsgeheimnis, das in jeder Flasche der besonderen Würzsauce weiterlebt. Die so entstandene Colatura konzentriert den Geschmack der Garnelen und begeistert Feinschmecker: Eine kräftige Garnelen-Note - erdig mit beinahe trüffelartigen Nuancen - paart sich mit würzigen Meeresnoten und raffinierter, samtiger Süße im Abgang. Die Würzsauce eignet sich perfekt für Pasta, Risotto, Krustentierjus oder eine schnelle, simple »Gambero Rosso«-Bisque. Weitere Rezeptideen: Garnelentatar und Colatura di Gambero Rosso, zu Linguine mit Artischocken oder zum Verfeinern von Spaghetti aglio, olio e peperoncino.

EAN

8388777562191

Marke

La Merica

Kategorie

Lebensmittel & Genuss

Maße

6 cm x 6 cm x 6 cm

Spezifikationen

70 ml.