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Diese feine Hummersuppe bringt den vollmundigen Geschmack bretonischen Hummers in die heimische Küche. Nach traditioneller Art zubereitet und mit Karotten, Porree, Weißwein und aromatischen Kräutern verfeinert, entwickelt die Bisque eine tiefe, elegante Würze. Hinter der Spezialität steht die französische Familienmanufaktur La Sablaise, die seit über 30 Jahren traditionelles Fischerei-Handwerk betreibt. Auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel wird hier bewusst verzichtet. Ob als Menü-Auftakt oder als besonderer Genuss für einen gemütlichen Abend - diese Bisque braucht nicht viel, um Eindruck zu machen: einfach erwärmen, einschenken, mit frischen Kräutern verfeinern und französisches Küstengefühl genießen.
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