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Primitivo als prägende Rebsorte Die Rebsorte Primitivo ist für ihren frühen Reifezeitpunkt und die hohe Zucker bekannt, was zu vollmundigen, fruchtbetonten Weinen führt. Diese Eigenschaft sorgt für einen ausgeprägten Körper und macht den Wein zu einer guten Wahl für herzhafte Speisen, da die Fruchtaromen die Würze ergänzen, ohne zu überdecken. DOP-Qualitätsstufe für klare Standards Die Einstufung als Denominazione di Origine Protetta garantiert definierte Produktionsvorgaben für Anbaugebiet und Herstellungsverfahren. Für den Konsumenten bedeutet das eine verlässliche Orientierung beim Stil des Weins und eine Einordnung in eine regionale Traditionslinie, die Herkunft und Produktionsstandard betont. Geschmacksprofil und Serviertipps Der halbtrockene Ausbau verleiht dem Wein eine ausgewogene Süße im Zusammenspiel mit würzigen Noten; Serviertemperatur 16–18 °C und gegebenenfalls kurzes Dekantieren empfehlen sich, um die Aromen optimal zu entfalten. Diese Kombination ermöglicht einen unkomplizierten Genuss zu klassischen italienischen Gerichten. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Protetta Herkunft Italien Anbaugebiet Apulien Region Salento Rebsorte Primitivo Geschmacksrichtung halbtrocken Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Wurstwaren, Antipasti, Pasta, Pilze Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Femar Vini Srl, Monte Porzio Catone - I- Italia Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 377 kJ / 90 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 1,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Was bedeutet halbtrocken bei diesem Wein? Halbtrocken beschreibt einen leichteren Restzuckergehalt, der dem Wein eine milde Süße verleiht, ohne ihn als Dessertwein erscheinen zu lassen. Dadurch entsteht eine angenehme Balance zur fruchtig-würzigen Aromatik. Wie sollte der Wein gelagert werden? Der Wein lässt sich bei…
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