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Geschützte Herkunft und Herkunftsvorteil Die Denominazione di Origine Protetta DOP steht für verbindliche Regeln bei Herkunft und Produktion. Das sorgt für gleichbleibende Qualität und typische regionale Eigenschaften, sodass Aroma, Struktur und Rebsorte klar erkennbar bleiben und der Wein sein besonderes Profil aus Apulien präsentiert. Intensives Aromenprofil mit Trinkvorteil Durch die ausgeprägte Frucht und die würzigen Holznoten ergibt sich ein kraftvoller Geschmack, der zu aromatischen Speisen nicht untergeht. Die Kombination aus dunkler Beerenfrucht und getrockneten Fruchtnoten macht den Wein vielseitig einsetzbar und gibt jedem Gericht mehr Tiefe. Alkoholgehalt und Portionsgröße Mit 14,0 % vol bietet der Wein eine spürbare Fülle, die sich besonders bei kräftigen Speisen bezahlt macht. Die 0,75-l-Flasche ist üblich für Rotwein und praktisch für gemeinsame Abende, da sie ausreichend Menge für mehrere Personen liefert. Zutaten, Stabilität und Kennzeichnung Die Zutatenliste nennt Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe Sulfite und Stabilisatoren Gummi arabicum. Die Kennzeichnung erfüllt die Anftd Merkmal Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Protetta Herkunft Italien Anbaugebiet Apulien Region Salento Rebsorte Primitivo Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 18 - 20 °C Speiseempfehlung Grillfleisch, Lamm, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer T.c. S.c.a. Lugo, Italia - Cantina Fo11944It Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 336 kJ / 81 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 1,0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte dieser Wein ideal serviert werden? Bei 18–20 °C servieren; kurz dekantieren kann helfen, die Aromen zu öffnen. Ein bauchiges Rotweinglas unterstützt das Bouquet. Passt der Wein zu Fleisch vom Grill? Ja, der Wein harmoniert sehr gut mit gegrilltem Fleisch,…
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