Afghanische Küche. Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche.

Von Suppen, Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis Eintopf und Eingemachtes: In diesem sehr persönlichen Kochbuch verwebt die Autorin, Mutter und Großmutter Sarghuna Sultanie 80 traditionelle afghanische Rezepte mit Anekdoten aus ihrer eigenen Familiengeschichte und lädt ein, die ganz besondere Kulinarik und Esskultur Afghanistans kennenzulernen. Eine Esskultur voller Aromen und Leben. Persönliche Anekdoten verschaffen einen emotionalen Blick auf Land, Leute und die afghanische Esskultur. Afghanisch kochen und Frauen stärken: Ein Teil des Bucherlöses wird dem Afghanischen Frauenverein e.V. gespendet.

EAN

9783831046348

Marke

Dorling Kindersley

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

20 cm x 14 cm x 3 cm

Spezifikationen

20 x 25,5 cm, 224 S., 150 farb. Abb., geb.