Das große Buch vom Sauerteig.

So einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Leo nimmt Backfans jeden Levels gekonnt an die Hand: Schritt für Schritt zeigt er detaillierte Techniken, erklärt wichtige Grundlagen und teilt über 100 gelingsichere Rezepte und Anleitungen - inklusive praktischer Video-Tutorials. So gelingen knusprige Pizza, süßes Gebäck oder klassische Brotsorten im Handumdrehen.

EAN

9783831048601

Marke

Dorling Kindersley

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

27 cm x 24 cm x 3 cm

Spezifikationen

23,5 x 26,5 cm, 432 S., 250 farb. Abb., geb.