Einfach Bau. Sterneküche für zu Hause.

Die BAU-Masterclass für Hobbyköche. Sarah und Christian Bau bilden gemeinsam das Zentrum von »Victor’s Fine Dining by Christian Bau«, eine der ganz großen Adressen der kulinarischen Szene und öffnen ihre Schatzkiste für ambitionierte Hobbyköche. Mit ausgewählten Gerichten wie Bouillabaisse »asiatique«, Anis-gebeiztem Lachs mit Zuckerschoten & Sojamarinade oder Mohnsoufflé mit Mango heben die Meisterköche die private Küche auf ein ganz neues Niveau. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Gerichte, Snacks, Fingerfood oder Desserts - mit den klaren Beschreibungen, Profi-Techniken und -Tipps lässt sich jedes Rezept aus diesem einzigartigen Kochbuch garantiert auch zu Hause umsetzen. 64 Rezepte und geballtes BAU-Know-how: Sie werden staunen - und Ihre Gäste auch! Cook to impress: Die Spitzenköche Sarah und Christian Bau präsentieren echte 3-Sterne-Küche für zu Hause.

EAN

9783831050819

Marke

Dorling Kindersley

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

27,9 cm x 20,5 cm x 3 cm

Spezifikationen

20,5 x 28 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.