DUCA DI SASSETA Chianti DOCG Governo trocken, Rotwein 2024""

Governo‑Verfahren für mehr Struktur Das traditionelle Governo ‑Verfahren sorgt für eine zweite Gärphase durch die Zugabe von Most aus getrockneten Trauben. Dadurch entsteht zusätzliche Struktur und eine ausgeprägte Frische, die dem Wein ein markantes Profil verleiht, ohne die typische Sangiovese‑Frucht zu überdecken. Rebsorte Sangiovese als Grundlage Die vorherrschende Sangiovese ‑Rebsorte liefert das charakteristische Säuregerüst und die kirschenbetonte Frucht. Diese Basis erlaubt eine klare Typizität, die durch das Governo‑Verfahren ergänzt wird, sodass Frische und Fülle zugleich spürbar bleiben. Ausgewogenes Aromen Das Bouquet vereint rote Frucht, florale Noten und eine dezente Würze. Diese Kombination macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl einfache Gerichte wie Pasta als auch komplexere Aromen bei Fleisch und Käse unterstützt. Serviertemperatur und Trinkreife Bei 18–20 °C erreicht der Wein das optimale Aromenspektrum. Kurzzeitige Karaffierung öffnet die Aromen zusätzlich und ist empfehlenswert, wenn die Frucht noch etwas Spielraum zum Entfalten benötigt. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Toskana Region Chianti Rebsorte Sangiovese Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 18 - 20 °C Speiseempfehlung Antipasti, Pasta, dunkles Fleisch, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer EGT - 53040 Cetona - Italia Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd Je 100 ml Energie 335 kJ/ 80 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Wein gelagert werden? Der Wein lässt sich kühl, dunkel und ohne starke Temperaturschwankungen lagern. Kurzfristig ist Lagerung bei Raumtemperatur unproblematisch, langfristig empfiehlt sich eine kühle Lagerung. Muss der Wein dekantiert werden? Eine kurze Karaffierung von…

EAN

8009307015405

Marke

DUCA DI SASSETA

Kategorie

Elektronik & Licht