WEINGUT VON OTHEGRAVEN Riesling Sekt brut, Schaumwein""

Herkunft und Rebsorte Das Weingut entstammt der Region Mosel , genauer der Saar , und verwendet Riesling als prägende Rebsorte. Die Rebsorte bringt die typische Aromatik von Kernobst und Zitrus sowie die ausgeprägte mineralische Note der Lage zur Geltung, wodurch der Sekt seine charakteristische Frische erhält. Ausbau und Reifung Die Grundweine der Jahrgänge 2018 und 2019 wurden zur Veredelung über 40 Monate auf der Hefe gelagert, anschließend manuell gerüttelt und degorgiert. Diese traditionelle Methode sorgt für eine anhaltende, feine Perlage und eine harmonische Verbindung von Frucht und Säure. Sensorik und Speiseempfehlung Aromen von Apfel, Grapefruit und Pfirsich treffen auf zart kräuterlich-mineralische Töne sowie eine feine Honignote. Am Gaumen wirkt der Sekt animierend und frisch

Marke

Sekt

Kategorie

Elektronik & Licht