Mumbai. 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens.

Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.

EAN

9783959615488

Marke

Christian Verlag

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

25,9 cm x 19,5 cm x 2,5 cm

Spezifikationen

19,5 x 26 cm, 224 S., geb.