Najat. 80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko.

Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung im »elBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im »Fat Duck« bei Heston Blumenthal zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das beste marokkanische Restaurant der Welt. In diesem prachtvollen, edlen und zauberhaft gestalteten Kochbuch präsentiert Najat ihre besten Rezepte und nimmt uns mit auf eine sinnliche Traumreise durch ihr Heimatland.

EAN

9783959614627

Marke

Christian Verlag

Kategorie

Elektronik & Licht

Maße

30,5 cm x 24,5 cm x 3 cm

Spezifikationen

24,5 x 30,5 cm, 304 S., farb. Abb., geb.