Perfekte Zimtschnecken. 40 hinreißende Rezepte für Kanelbullar, Franzbrötchen und Cinnamon Rolls.

Kaum ein Gebäck ist zur Zeit so beliebt wie die Zimtschnecke, aka Franzbrötchen, Cinammon Roll, Kanelbullar, Kanelsnegle und Korvapuusti. Hier stellt Maren Thobaben (»Mrs T«) die besten Zimtschnecken-Rezepte zwischen Hamburg und Helsinki vor. Klassisch, fruchtig mit Orange-Kardamom oder Pfirsich-Ingwer, wuchtig mit Salted Caramel oder Triple-Choc, neu gedacht als Eis, Waffel oder Torte. Oder auch mal ohne Zimt, dafür mit Matcha oder Earl Grey.

EAN

9783959619424

Marke

Christian Verlag

Kategorie

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Maße

26,1 cm x 19,6 cm x 2 cm

Spezifikationen

19,5 x 26 cm, 192 S., geb.