Pizza perfetta. Die Geheimrezepte der besten Pizzabäcker.

Pizzabacken ist eine Kunst, zu deren Vollendung alles stimmen muss: Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping, Käse, Backzeit. Nur wenn jedes Element perfektioniert wird, gelingt eine Pizza wie vom Profibäcker, den Kenner Pizzaiolo nennen. Mit diesem Pizza Kochbuch werden Sie Schritt für Schritt zum Pizzameister und backen Pizzen wie »Prosciutto & Bufala«, »Fenchelsalami & Zwiebel« oder »Artischockenpizza mit Speck« so perfekt, dass selbst Könner staunen. Teig, Tomaten, Topping: So gelingt die perfekte Pizza! Pizzabacken ist eine Kunst: Hier steht, wie es geht.

EAN

9783959617345

Marke

Christian Verlag

Kategorie

Wohnen & Haushalt

Maße

26 cm x 20 cm x 2 cm

Spezifikationen

19,5 x 26 cm, 256 S., farb. Abb., geb.